Вкусные рецепты: Красный Лосось в ОЧЕНЬ Вкусной Шубке, Гусь с сюрпризом., Картофель с помидорами и луком

Красный Лосось в ОЧЕНЬ Вкусной ШубкеРыбу чистим,моем,обсушиваем поливаем соком половины лимона,солим перчим убираем в сторону петрушку и укром режем мелко лук чистим и мелко режем жарим лук на сл.масле до румянности ставим в сторону сухари смешиваем с сыром и зеленью половину этой массы смешиваем с луком на блюдо для духовки выкладываем массу с луком на неё выкладываем рыбу сверху засыпаем массой без лука закрываем фольгой ставим в разогретую духовку на 200 град. на 25 минут затем открываем фольгу и запекаем ещё 10-15 минут зависит от толщины рыбы

Вам понадобится:
лосось морской красный ( можно и другой)
2 средние луковицы
1 пучёк зелени:укроп,петрушка
0,5 лимона
70 гр. масла сл.
100 гр. сыра тёртого
1 ст. сухарей ржаного или серого хлеба
соль
молотый перец
Гусь с сюрпризом.Это блюдо конечно трудоемкое,но очень вкусно и необычно.Я его делала 2 раза на конкурси раз нановый 2006 год,эффект потрясающий.Фотография моя .Писать буду подробно(Берём-Язык меньше курицы,а курицу меньше гуся.) 1.Берем говяжий язык,моем и варим 2-2.5 часа,соль,лавровый лист.Готовый отварной язык очищаем и отложим пока в сторону. 2.Берем курицу,моем, И отделяем её от кости,при этом сохраняем форму курицы .+соль,перец.Снова отложили в сторону. 3.Далее-берём гуся (моем.чистим от перьев если есть,)и также отделяем его от кости и сохраняя при этом форму гуся.+соль.перец. 4.Начинаем собирать наш гусь:Берём язык и укладываем в курицу придав форму курицы. 5.Курицу с языком укладываем в гуся и снова придаем форму уже гуся. 6.Зашиваемгуся . 7.Берем фольгу укладываем нашего гуся швом вниз,заворачиваем. 8.Ставим в духовку на 2-2.5часа при температуре 180 градусов. 9.За 15 минут до готовности вытащим нашего гусяи смажем хорошо медом и снова в духовку и жарим до золотистой корочки. 10.Готовый гусь вытаскиваем с духовки,остужаем,и убираем нитки. 11.Украшаем как ваша фантазия позволит(хорошо фруктами:лимоном,апельсином,ягодой). 12.Есличто-то не так "сильно "не судите. 13.Попробуйте,Приятного аппетита"!!!!!!!!!!!

Вам понадобится:
1 гусь.
1курица крупная
1язык гов.
соль.перец.
Картофель с помидорами и лукомКартофель, понятное дело очищаем и режем на не очень тонкие кружочки - тут стараться с тонкими ни к чему. Так же нарезаем лук - не на очень тонкие кольца. Аналогично поступаем с помидорами - режем на кружки. Далее в сковороде, которую потом можно поставить в духовку, распускаем 50 граммов сливочного масла и аккуратно укладываем на нее картофель, лук и помидоры. Однако укладываем не абы как, а стараемся чередовать кружок картофеля колечком лука или кружком помидора. При этом стараемся ставить нарезанные овощи не плашмя, а ребром - примерно так, как показано на снимке. С одной стороны, это обеспечит готовому блюду определенную эстетику. С другой - нам нужно, чтобы картофель хорошо запекся по "окружности" и затушился в серединке, взяв на себя соки лука и помидоров. Слегка овощи подсаливаем сверху, перчим по вкусу свежемолотым черным перцем и добавляем хорошую щепоть растертых зерен кориандра. Готовому блюду эти пряности обеспечат очень приятный аромат (ничего перемешивать не нужно). Уложив овощи, ставим сковороду на разогретую конфорку и примерно в течение пяти-семи минут держим на небольшом "пламени", чтобы низ овощей слегка схватился. Затем перемещаем сковороду в разогретую до 200 градусов духовку (средний уровень) примерно на 30-40 минут.

Вам понадобится:
Пять-шесть средних картофелин (я выбрал сорт "синеглазка")
Две средние луковицы.
Пять-шесть небольших помидоров-лимончиков или что-то вроде этого.
50 граммов сливочного масла.
Хорошую щепоть растертых зерен кориандра.
Немного соли и немного свежемолотого черного перца.
18:21 11.06.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как накопить на мечту?

Как накопить на мечту?

Мечты бывают разные. К счастью для нас, некоторые из них можно купить. Как правило, кроме варианта «купить», есть и другие варианты (скажем, мир повидать можно, устроившись добровольцем в ...
Турпоездки за границу,отдых

Турпоездки за границу,отдых

Дубай превосходное, место для отдыха и приобретения не забываемых воспоминаний. Пожалуй, это одно из немногоих мест,которое оставит не сгладимые впечатления. На сайте вы сможете лицезреть полный интер...
Была ли эпоха Возрождения в России?

Была ли эпоха Возрождения в Росс...

Самое удивительное, что была, да еще какая! И не менее парадоксально то, что многие до сих пор о том ничего не ведают и не хотят верить, привыкли считать, что в преобразованиях Петра Великого ничего х...
Чем славилась столица Украины? Про «Киевский» торт

Чем славилась столица Украины? П...

В середине 70-х годов прошлого века поезд «Киев-Москва», прибывавший на Киевский вокзал столицы, имел одну отличительную особенность. Большинство пассажиров бережно, как на параде, несли в...
Китайские телефоны

Китайские телефоны

Вам надоел свой телефон? А на новый хороший телефон денег нету! В этой статье, я отвечу на все вопросы людей, у которого не когда не было китайского телефона. Сейчас практически на всех сайтах реклам...
Пять простых шагов для начала Интернет бизнеса!

Пять простых шагов для начала Ин...

Не для кого не секрет, что бизнес в Интернете привлекает внимание многомиллионного количества людей. В нем на столько много возможностей для простого человека, хоть как-то улучшить свое финансовое пол...
Медицина и здоровьеБизнес и финансыЧеловекДом, семья, детиТехника и оборудованиеТуризмОбустройство бытаКомпьютеры, связь, интернетЕда, рецептыИскусство и культураИнтимная жизнь
Познавательное:

О портале:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список полезных и увлекательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас информативные и интересные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.