Вкусные рецепты: Красный Лосось в ОЧЕНЬ Вкусной Шубке, Гусь с сюрпризом., Картофель с помидорами и луком

Красный Лосось в ОЧЕНЬ Вкусной ШубкеРыбу чистим,моем,обсушиваем поливаем соком половины лимона,солим перчим убираем в сторону петрушку и укром режем мелко лук чистим и мелко режем жарим лук на сл.масле до румянности ставим в сторону сухари смешиваем с сыром и зеленью половину этой массы смешиваем с луком на блюдо для духовки выкладываем массу с луком на неё выкладываем рыбу сверху засыпаем массой без лука закрываем фольгой ставим в разогретую духовку на 200 град. на 25 минут затем открываем фольгу и запекаем ещё 10-15 минут зависит от толщины рыбы

Вам понадобится:
лосось морской красный ( можно и другой)
2 средние луковицы
1 пучёк зелени:укроп,петрушка
0,5 лимона
70 гр. масла сл.
100 гр. сыра тёртого
1 ст. сухарей ржаного или серого хлеба
соль
молотый перец
Гусь с сюрпризом.Это блюдо конечно трудоемкое,но очень вкусно и необычно.Я его делала 2 раза на конкурси раз нановый 2006 год,эффект потрясающий.Фотография моя .Писать буду подробно(Берём-Язык меньше курицы,а курицу меньше гуся.) 1.Берем говяжий язык,моем и варим 2-2.5 часа,соль,лавровый лист.Готовый отварной язык очищаем и отложим пока в сторону. 2.Берем курицу,моем, И отделяем её от кости,при этом сохраняем форму курицы .+соль,перец.Снова отложили в сторону. 3.Далее-берём гуся (моем.чистим от перьев если есть,)и также отделяем его от кости и сохраняя при этом форму гуся.+соль.перец. 4.Начинаем собирать наш гусь:Берём язык и укладываем в курицу придав форму курицы. 5.Курицу с языком укладываем в гуся и снова придаем форму уже гуся. 6.Зашиваемгуся . 7.Берем фольгу укладываем нашего гуся швом вниз,заворачиваем. 8.Ставим в духовку на 2-2.5часа при температуре 180 градусов. 9.За 15 минут до готовности вытащим нашего гусяи смажем хорошо медом и снова в духовку и жарим до золотистой корочки. 10.Готовый гусь вытаскиваем с духовки,остужаем,и убираем нитки. 11.Украшаем как ваша фантазия позволит(хорошо фруктами:лимоном,апельсином,ягодой). 12.Есличто-то не так "сильно "не судите. 13.Попробуйте,Приятного аппетита"!!!!!!!!!!!

Вам понадобится:
1 гусь.
1курица крупная
1язык гов.
соль.перец.
Картофель с помидорами и лукомКартофель, понятное дело очищаем и режем на не очень тонкие кружочки - тут стараться с тонкими ни к чему. Так же нарезаем лук - не на очень тонкие кольца. Аналогично поступаем с помидорами - режем на кружки. Далее в сковороде, которую потом можно поставить в духовку, распускаем 50 граммов сливочного масла и аккуратно укладываем на нее картофель, лук и помидоры. Однако укладываем не абы как, а стараемся чередовать кружок картофеля колечком лука или кружком помидора. При этом стараемся ставить нарезанные овощи не плашмя, а ребром - примерно так, как показано на снимке. С одной стороны, это обеспечит готовому блюду определенную эстетику. С другой - нам нужно, чтобы картофель хорошо запекся по "окружности" и затушился в серединке, взяв на себя соки лука и помидоров. Слегка овощи подсаливаем сверху, перчим по вкусу свежемолотым черным перцем и добавляем хорошую щепоть растертых зерен кориандра. Готовому блюду эти пряности обеспечат очень приятный аромат (ничего перемешивать не нужно). Уложив овощи, ставим сковороду на разогретую конфорку и примерно в течение пяти-семи минут держим на небольшом "пламени", чтобы низ овощей слегка схватился. Затем перемещаем сковороду в разогретую до 200 градусов духовку (средний уровень) примерно на 30-40 минут.

Вам понадобится:
Пять-шесть средних картофелин (я выбрал сорт "синеглазка")
Две средние луковицы.
Пять-шесть небольших помидоров-лимончиков или что-то вроде этого.
50 граммов сливочного масла.
Хорошую щепоть растертых зерен кориандра.
Немного соли и немного свежемолотого черного перца.
18:21 11.06.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Ремонт бытовой техники-дело мастера

Ремонт бытовой техники-дело маст...

Любая, даже мелкая поломка — это иногда испорченное настроение. Если это поломка, то ее часто пытаются исправить собственными силами. Например, что-то застучало в посудомоечной машине, дверь микроволн...
Чем запомнится мне Голландия?

Чем запомнится мне Голландия?

Средневековой архитектурой в неоновой рекламе, ветряными мельницами и деревянными башмаками, улицами красных фонарей или переполненными пестрым людом и дымом клубами? Голландским сыром с дырочками, пи...
Совершенство в каждой мелочи: как выбрать идеальную раковину для ванной

Совершенство в каждой мелочи: ка...

Раковина – одна из неотъемлемых образующих санузла. Невозможно представить без нее санузел. Сейчас в магазинах вам встретится множество моделей всевозможного цвета, материала, внешнего, вида. Чт...
Правильное использование силиконового герметика

Правильное использование силикон...

Кто-то строительством занимается профессионально, а кто-то ограничивается только работами по дому, но все они знаю, что силиконовый герметик это очень полезная и нужная вещь. Основное предназначение г...
Двери: множество вариантов и их специфика

Двери: множество вариантов и их ...

Если вы надумали купить дверь в квартиру, стоит подумать о том какие бывают двери. В статье мы расскажем про популярные варианты дверей и их характеристики. Двери Сызрань Современный рынок предлагает ...
За что казнили Саддама Хусейна, или В Багдаде всё неспокойно…

За что казнили Саддама Хусейна, ...

Торопливо-суетливая предпраздничная казнь Саддама Хусейна, целиком и полностью срежиссированная американцами, возвела его в ранг национального героя, борца и мученика за мусульманскую веру. Хусейна по...
Медицина и здоровьеБизнес и финансыЧеловекДом, семья, детиТехника и оборудованиеТуризмОбустройство бытаКомпьютеры, связь, интернетЕда, рецептыИскусство и культураИнтимная жизнь
Интересное:

Развивая портал:

Наш портал является ресурсом, который включает в себя широкий список полезных и увлекательных статей. Каждый посетитель отыщет для себя что-нибудь нужное. Адаптированный дизайн дает возможность вам максимально быстро находить подходящую информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех существующих планшетах. Теперь найти подходящую информацию стало совершенно просто.

Мы подобрали для вас информативные и интересные статьи. У нас портале вы найдете ответы на интересующие вас вопросы. Стандартная система поиска позволяет вам стремительно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых гаджетах. Отныне, поиск подходящей информации будет занимать у вас считанные секунды.